當前位置:咸品
酶解植物蛋白膏

產品(pin)代號(hao):EVPT-AC

主控指標:
總氮(以N計,g/100g):≥4.80

食鹽(g/100g):≤10.0

基本材質:大豆種淀粉酶

主要特點:
酶解(jie)植物(wu)蛋白粉,采用(yong)溫和(he)的(de)(de)酶解(jie)工藝制成(cheng),具(ju)有(you)清(qing)新的(de)(de)天然植物(wu)香(xiang)氣,富含(han)小肽和(he)二十幾種氨基酸。它具(ju)有(you)增強鮮(xian)感(gan) 、增加(jia)濃厚感(gan)、增強協調性,掩蓋不良氣味的(de)(de)特(te)點(dian)。另外,它可(ke)以增強咸感(gan),從而減少食鹽用(yong)量,減鹽不減味。

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