當前位置：咸品
酶解植物蛋白膏
產品(pin)代號(hao)：EVPT-AC
主控指標：
總氮（以N計，g/100g)：≥4.80
食鹽（g/100g）：≤10.0
基本材質：大豆種淀粉酶主要特點：
酶解(jie)植物(wu)蛋白粉，采用(yong)溫和(he)的(de)(de)酶解(jie)工藝制成(cheng)，具(ju)有(you)清(qing)新的(de)(de)天然植物(wu)香(xiang)氣，富含(han)小肽和(he)二十幾種氨基酸。它具(ju)有(you)增強鮮(xian)感(gan) 、增加(jia)濃厚感(gan)、增強協調性，掩蓋不良氣味的(de)(de)特(te)點(dian)。另外，它可(ke)以增強咸感(gan)，從而減少食鹽用(yong)量，減鹽不減味。
