當前位置：咸品
酶解植物蛋白膏
產品代號：EVPT-AD
主控指標：
總(zong)氮（以N計，g/100g)：≥3.50
食鹽（g/100g）：≤13.0
包括塑料原材料：大豆種核蛋白主要特點：
酶解(jie)(jie)植(zhi)物蛋白粉，采用溫(wen)和(he)的酶解(jie)(jie)工藝制成，具有清新的天然植(zhi)物香氣(qi)，富含小(xiao)肽和(he)二(er)十(shi)幾種氨基酸(suan)。它具有增(zeng)強鮮(xian)感 、增(zeng)加濃厚感、增(zeng)強協調性(xing)，掩蓋不(bu)(bu)良(liang)氣(qi)味的特點。另外，它可(ke)以增(zeng)強咸感，從而(er)減少食鹽用量，減鹽不(bu)(bu)減味。
