當前位置:貿易品

酶解植物蛋白膏

產品代號:EVPT-AD

主控指標:
總氮(以N計,g/100g):≥3.50

食鹽(g/100g):≤13.0

大部分工業原料:大豆種淀粉酶

主要特點:
酶解植物蛋白粉,采用溫和的酶解工藝制成,具有清新的天然植物香氣,富含小肽和二十幾種氨基酸。它具有增強鮮感 、增加濃厚感、增強協調性,掩蓋不良氣味的特點。另外,它可以增強咸感,從而減少食鹽用量,減鹽不減味。


注:圖片僅供參考

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