產品(pin)代(dai)號(hao)：EFB-AB

主控指標：
固形（g/100g）：≥50.0
總氮（以N計，g/100g)：≥0.30
食鹽(yan)（g/100g）：17.0±3.0

主要特點：濃烈煙熏火腿極具風味、底(di)味深厚的咖啡色膏(gao)體(ti)；兼備不斷增強湯色、襯托底(di)味等亮點(dian)。

采用行業：可做(zuo)豆干、簡(jian)單面(mian)等的調(diao)制料(liao)、膨化肉制品坯(pi)料(liao)內(nei)調(diao)制。